Ricetta Croccante Di Mandorle (5)
Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Dolci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Mandorle Dolci
- 500 G Miele D'acacia
- Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele. Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele. Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno. Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sar solido.
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