Ricetta Crocchette Di Tonno
Antipasto
Ingrediente principale: Tonno
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 40 G Burro
- 2 Cucchiai Farina
- 40 G Burro
- 1 Bicchiere Brodo
- Sale
- 200 G Tonno
- 1 Uovo
- 2 Manciate Formaggio Grana
- Pangrattato
- Olio D'oliva
Preparazione:
Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
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