Ricetta Crostata Di Fichi
Dessert
Ingrediente principale: Fichi
Per 4 persone
Note: Preparazione: 60 minuti.
Ingredienti
- 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata
- 500 G Fichi Freschi Maturi
- 300 G Biscotti Amaretti Sbriciolati
- 2 Cucchiai Rum
- 10 Cl Panna Montata Fresca
- 1 Tuorlo D'uovo
- 40 G Zucchero
- Burro
- Farina
Preparazione:
Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata. Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti. Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum. Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti. Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi. Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti. Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
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