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Ricetta Crostini Al Tonno


Antipasto


Ingrediente principale: Tonno Al Naturale


Per 8 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Lessare le patate, quindi sbucciarle. In un mixer mettere le patate a tocchi, il tonno ben sgocciolato, il prezzemolo, le acciughe e frullare, facendo cadere a filo una emulsione di succo di limone olio e sale, fino ad ottenere una crema omogenea. Adagiare in scodelline individuali, decorare con prezzemolo e servire con crostini di pane tostato.

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