Ricetta Crostini Con Acciughe E Fichi
Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Granetti
- 12 Fichi Molto Maturi
- 4 Filetti D'acciughe
- 1 Spicchio Aglio Sbucciato
- Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilit di origine corsa.
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