Ricetta Crostoni Alla Mozzarella (2)
Antipasto
Ingrediente principale: Mozzarella
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fette Pane Casereccio
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 4 Cucchiai Aceto Di Vino
- 125 G Mozzarella
- 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
- 1 Cucchiaino Capperi
Preparazione:
Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
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