Ricetta Cuaps
Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Tapioca
Per 4 persone
Note: Luogo: Colombia.
Ingredienti
- 300 G Formaggio Fresco Cremoso
- 100 G Farina Di Tapioca
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 3 Cucchiai Latte
- Sale
Preparazione:
In un'ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale. Unite il latte, mescolando. Togliete l'impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cuaps nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno gi caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.
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