Ricetta Cubetti Di Merluzzo
Pesce
Ingrediente principale: Merluzzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Confezione Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)
- Vino Bianco
- 200 G Maionese
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Salsa Rubra
- Senape
- Prezzemolo Tritato
- 2 Spicchi Aglio
- Alloro
- Pepe
- Salsa Worcester
- Sale
Preparazione:
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.
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