Ricetta Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2)
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Carciofi
- 20 G Caviale
- Succo Di Limone
- 1 Ricciolo Burro
- 1 Cucchiaio Polpa Di Carciofi
- Sale
Preparazione:
Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi.
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