Ricetta Delizia In Coppe
Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Per 4 persone
Note: Preparazione: 45 minuti.
Ingredienti
- 500 G Fragole
- 250 G Albicocche
- 50 G Miele
- 2 Bicchierini Liquore Nocino
- 1 Bicchierino Kirsch
- 350 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
Preparazione:
Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio. Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in pur. Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al pur di albicocche, mescolando bene. Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch. Distribuite ora il gelato (acquistato gi pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato). Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche. Servite subito.
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