Ricetta Delizie All'arancia
Dessert
Ingrediente principale: Bucce D'arancia
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Bucce D'arancia
- 150 G Zucchero Di Canna
- 50 G Mandorle
- 50 G Pinoli
Preparazione:
Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finch siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finch sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finch lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare.
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