Ricetta Ditalini Alle Zucchine
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Ditalini
- 6 Zucchine Sottili Tenere
- 200 G Piselli Gi Sgusciati
- 50 G Burro
- 80 G Pancetta Dolce
- 1/2 Cipollina
- Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato.
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