Ricetta Dolce All'ananas
Dessert
Ingrediente principale: Ananas Fresco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 125 G Margarina Polinsatura
- 125 G Zucchero Di Canna Grezzo
- 2 Uova
- 200 G Farina
- 1 3/4 Busta Lievito In Polvere
- 125 G Uvetta Sultanina Di Corinto
- 200 G Ananas Fresco
Preparazione:
Prendere uno stampo di 20 cm. circa di diametro, foderarlo con la carta da forno e ungere quest'ultima. Dentro una ciotola montare lo zucchero e la margarina utilizzando un cucchiaio di legno. Continuando a mescolare, unire le uova una a una. Tra un uovo e l'altro, aggiungere un cucchiaio di farina. Spolverare con la farina e il lievito il composto realizzato con uova e margarina. Alla fine aggiungere l'uvetta. Dopo aver frullato l'ananas mescolare il composto alla pasta. Adagiare pasta e ananas nella teglia e infornare per 1 ora e 15 minuti. Il dolce deve diventare sodo e dorato. Una volta cotto deve rimanere nella teglia per 10 minuti. Toglierlo dalla teglia e lasciarlo raffreddare. Alla fine togliere la carta.
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