Ricetta Dolce Di Banane E Canditi
Dessert
Ingrediente principale: Banane
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Banane
- 80 G Zucchero
- 100 G Farina
- 2 Uova
- 80 G Burro
- 100 G Canditi
- 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci
- 1 Bicchiere Latte
- 1 Limone (succo)
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Lavorate il burro ammorbidito in una terrina, servendovi di un cucchiaio di legno, fino a quando sar diventato cremoso. Incorporatevi un po' alla volta lo zucchero, quindi unite le uova e lavorate il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo e gonfio. Mescolate in una terrina la farina, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungete il composto a quello di burro e uova, alternandolo con qualche cucchiaiata di latte tiepido. Quando avrete esaurito tutti gli ingredienti lavorate il composto fino a quando sar omogeneo e consistente. Imburrate uno stampo a cassetta, versatevi met dell'impasto e adagiate su questo le banane sbucciate e tagliate a fette nel senso della lunghezza. Bagnate i frutti con il succo di un limone, cospargeteli con i canditi a pezzetti e coprite tutto col resto dell'impasto. Fate cuocere il dolce nel forno preriscaldato (200 gradi) per 50 minuti, dopodich lasciatelo raffreddare, sformatelo su un piatto di portata e servitelo.
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