Ricetta Dolce Di Castagne Ricoperto Di Nutella
Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Per 8 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Castagne
- Nutella
- 100 G Burro
- 10 Cl Latte
- 1 Stecca Vaniglia
- 2 Cucchiai Zucchero
- Per Guarnire:
- Marrons Glacs
- Panna Montata
Preparazione:
Fate bollire per 15 minuti le castagne e levate loro la buccia quando sono ancora calde. Mettetele in una casseruola e bagnatele con il latte, unite la vaniglia e cuocete per almeno 90 minuti. Levate le castagne dal fuoco e frullatele. Mettete il composto in una terrina ed unitevi lo zucchero ed il burro, poi lavorate energicamente. Formate con l'impasto una mattonella e ponetela in frigorifero per circa 2 ore; quando si sar indurita toglietela dal frigorifero e ricopritene la superficie con la Nutella. Mettete la mattonella in frigorifero per un'altra ora almeno. Servitela guarnita di marrons glacs e panna montata.
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