Ricetta Dolce Di Farina Di Riso
Dessert
Ingrediente principale: Farina Di Riso
Per 4 persone
Note: Luogo: Corea.
Ingredienti
- 150 G Farina Di Riso
- Sale
- 50 Cl Acqua
- 150 G Zucchero
- 1 Pezzetto Zenzero
- Uvetta Sultanina
- Pinoli
- 1 Mela
- 3 Prugne Secche
Preparazione:
Impastate la farina, il sale e l'acqua calda fino a ottenere una palla soffice. Ricavate delle palline grosse come un'albicocca e arrotolatele nell'uvetta sultanina e nei pinoli. Bollite le palline in acqua bollente, scolatele, mettetele in acqua fredda e asciugatele. Bollite l'acqua di cottura con lo zucchero e lo zenzero. Fate uno sciroppo, lasciate raffreddare e togliete lo zenzero. Tagliate la frutta a fettine e mettetele in un piatto di portata. Unite le palline e ricoprite di sciroppo. Servite.
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