Ricetta Dolce Di Frutta Meringata
Dessert
Ingrediente principale: Zucchero
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1500 G Frutta Di Stagione
- 200 G Zucchero
- 240 G Zucchero A Velo
- 6 Albumi D'uovo
- 2 Bicchieri Vino Bianco
- 2 Chiodi Di Garofano
- Cannella
- 1 Bustina Vaniglia
Preparazione:
Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finch risulter sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sar rassodata. Servire freddo.
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