Ricetta Eiskaffee
Dessert
Ingrediente principale: Caff
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Panna Montata
- 2 Uova
- 1/2 Tazza Zucchero
- 1/2 Tazza Caff
- 1 Bustina Vaniglia
Preparazione:
Far sciogliere nel caff, che deve essere molto forte, met zucchero e la vaniglia. Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caff. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finch si sia addensata. Lasciar raffreddare e unire la panna. Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.
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