Ricetta Fagioli Al Sugo
Contorno
Ingrediente principale: Fagioli
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Fagioli
- 20 G Burro
- 1/2 Cipolla
- 1 Cucchiaio Funghi
- 2 Cucchiai Vino Bianco
- 1 Bicchiere Salsa Di Pomodoro
Preparazione:
Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodich metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.
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