Ricetta Fagiolini Al Parmigiano
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Fagiolini
- 100 G Formaggio Parmigiano
- 3 Uova
- 1/2 Bicchiere Latte
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate i fagiolini per un quarto d'ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite nello stesso recipiente.
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