Ricetta Fagiolini Alla Menta
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Fagiolini
- 40 G Burro
- 50 G Yogurth Bianco
- 50 G Latte
- Menta Fresca
- Sale
Preparazione:
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente. Unire la menta e i fagiolini ben scolati. Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.
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