Ricetta Fagiolini Alla Pollastrina
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Fagiolini Surgelati
- 80 G Burro
- 2 Tuorli D'uovo
- 1 Cucchiaio Farina
- 3 Cucchiai Brodo
- 1/2 Limone (succo)
- Noce Moscata
- 1 Cucchiaio Prezzemolo
- Sale
- Crostoni Di Pane Fritti Nel Burro
Preparazione:
Lessare i fagiolini. Fondere il burro e stemperarvi la farina, appena dorata diluire con 3 cucchiai di brodo. Unire alla salsa i fagiolini e farli insaporire per qualche minuto. Levarli dal fuoco, mescolarvi i tuorli, il succo di 1/2 limone e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Far rapprendere appena i tuorli e servire con i crostoni di pane.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
