Ricetta Fagiolini E Funghi
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Fagiolini
- 350 G Funghi Coltivati
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Pizzico Timo
- Olio D'oliva
- 1 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
- Alcuni Pomodori Pelati
Preparazione:
Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorch questo si sar dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.
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