Ricetta Fagiolini In Fricassea
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 450 G Fagiolini
- 2 Uova
- 1 Cipolla
- 1 Limone
- 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro
- 25 G Burro
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla tritata in burro e olio, unire i fagiolini lessati, salare, far insaporire e aggiungere la salsa di pomodoro. Fuori dal fuoco unire i tuorli sbattuti con il succo del limone, far rapprendere e servire.
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