Ricetta Fagiolini Stufati (2)
Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Per 4 persone
Note: Cottura: 25 minuti.
Ingredienti
- 2 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 500 G Fagiolini Mondati E Lavati
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Dado
- Alcune Scagliette Formaggio Grana
Preparazione:
Far rosolare gli spicchi d'aglio sbucciati con 5 cucchiai d'olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti. Infine cospargerli con le scagliette di grana.
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