Ricetta Fagottini Di Datteri (2)
Dessert
Ingrediente principale: Datteri
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Frolla Surgelata
- 450 G Datteri
- 50 G Burro
- Olio D'oliva
- Farina
Preparazione:
Far scongelare la pasta frolla, quindi stenderla con il matterello in 1 sfoglia sottile. Con l'aiuto di 1 stampo o di 1 bicchiere ricavare dei dischetti di 8 cm di diametro. Snocciolare i datteri, tagliarli a tocchetti piccoli e rosolarli nel burro. Farli raffreddare e poi sistemarne 1 cucchiaiata sopra ciascun disco. Piegare a met formando dei ravioli e pigiando sui bordi per chiuderli. Farli friggere in olio bollente fino a quando saranno dorati sui 2 lati. Asciugarli con carta assorbente prima di servire.
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