Ricetta Faraona Ripiena (2)
Pollame
Ingrediente principale: Faraona
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Faraona Di 1200 G
- 200 G Pancetta (o Salsiccia)
- 1 Uovo
- Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte
- Salvia
- Sale
- Pepe
- Burro
- 1 Bicchierino Cognac
Preparazione:
Cuocete nel burro il fegato della faraona, unitelo alla pancetta (o salsiccia) e alla salvia, dopo aver sminuzzato il tutto. Aggiungete la mollica di pane, il sale, il pepe, l'uovo e il cognac; mescolate bene e mettete il composto all'interno della faraona, che avrete leggermente salato. Cucite le estremit e adagiate la faraona in una teglia, aggiungete un po' di burro e infornate 1 ora.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
