Ricetta Farfalle Alla Ricotta (2)
Primo
Ingrediente principale: Ricotta Fresca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Farfalle
- 2 Zucchine A Rondelle
- 150 G Ricotta Fresca
- 6 Cl Olio D'oliva
- 1 Mazzetto Menta Fresca
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
Preparazione:
Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.
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