Ricetta Farfalle Gialle
Primo
Ingrediente principale: Zafferano
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 280 G Pasta Tipo Farfalle
- 5 G Burro
- 1 Bustina Zafferano
- 50 G Formaggio Grattugiato
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria. Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano. Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano. Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.
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