Ricetta Farina Abbrustolita
Antipasto
Ingrediente principale: Farina Bianca
Per 4 persone
Note: Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- Farina Bianca
- Sale (o Zucchero)
Preparazione:
Disporre la farina in una teglia ed infornarla a forno molto caldo. Quando la farina ha raggiunto un colore dorato, toglierla, prenderne due o tre cucchiaiate e metterla in un pentolino con dell'acqua calda sul fuoco, rimestando. Quando si ben addensata, aggiungere un pizzico di sale o di zucchero e toglierla dal fuoco.
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