Ricetta Fegato Di Maiale Al Limone
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 16 Fettine Fegato Di Maiale (fettine Avvolte Nella Rete)
- 50 G Strutto
- Brodo Di Carne
- 1 Limone (succo)
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Far scaldare lo strutto e scottarvi il fegato; unirvi un mestolino di brodo e portare a termine la cottura. Aggiustare di sale e di pepe e spruzzarvi il succo di limone. Cospargere di prezzemolo tritato e servire immediatamente. importante che le portate a base di fegato o frattaglie in genere siano servite ben calde.
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