Ricetta Fesa Di Vitello Alle Olive
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Fesa Di Vitello A Fettine
- 1 Vasetto Pasta Di Olive
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- Pepe
Preparazione:
In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il pi finemente possibile. Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele. Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti. Non occorre salare perch a dare sapore basta la crema di olive. Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.
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