Ricetta Fettine Della Nonna
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Alcune Fettine Carne Di Vitello
- Farina
- Burro
- 1 Spicchio Aglio
- Salvia
- Brodo
- Vino
Preparazione:
Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d'aglio e della salvia. Levare l'aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.
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