Ricetta Fettine Di Petto Di Pollo Alla Valdostana
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: Luogo: Val D'Aosta.
Ingredienti
- Burro
- Olio D'oliva
- Fettine Di Petto Di Pollo Surgelate
- Alcune Foglie Salvia Tritata Finemente
- Sale
- 1 Fettina Formaggio Fontina
- 1 Fettina Prosciutto
Preparazione:
Mettere del burro e dell'olio in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di petto di pollo ancora surgelate per 10 minuti circa rigirandole spesso verso la fine della cottura. Spargere qualche foglia di salvia tritata finemente e un po' di sale, coprire con una fettina di fontina ed una di prosciutto. Passare nel forno finch il formaggio sar fuso e servire ben caldo.
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