Ricetta Fettine Di Vitello Al Forno
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Fettine Di Vitello
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Aglio
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Salvia
- Timo
- Alloro
- Maggiorana
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Bicchiere Brodo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno gi caldo a 180 gradi fino a quando si sar formato un sugo ben ristretto.
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