Casale bed and breakfast in umbria

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Eventi in Umbria


Ricetta Fettine Ripiene


Carne


Ingrediente principale: Manzo


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili. Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape. Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle fettine, quasi fino ai bordi. Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi. Friggerle nell'olio bollente un paio di minuti per parte, salando alla fine. Servire ben calde.

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