Ricetta Fettuccine Ai Funghi Porcini
Primo
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Per 4 persone
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- Pasta Tipo Fettuccine
- Funghi Porcini
- Olio D'oliva
- Aglio
- Prezzemolo
Preparazione:
Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi nell'olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere. Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate. Servire caldo.
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