Ricetta Fettuccine Ai Funghi
Primo
Ingrediente principale: Funghi Porcini Secchi
Per 1 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Busta Funghi Porcini Secchi
- 100 Cl Panna Liquida
- 100 G Formaggio Parmigiano A Pezzettini
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 700 G Arista Di Maiale
Preparazione:
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
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