Ricetta Fettuccine Al Salmone
Primo
Ingrediente principale: Salmone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 120 G Salmone Affumicato
- 30 G Burro
- 20 Cl Panna
- 2 Manciata Formaggio Parmigiano
- 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si pu aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.
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