Ricetta Fiadoni
Dessert
Ingrediente principale: Formaggio
Per 10 persone
Note: -
Ingredienti
- Per La Pasta:
- 1000 G Farina
- 7 Uova Intere
- 4 Tuorli D'uovo
- 200 G Zucchero
- 200 G Strutto
- Poco Sale
- Scorza Di Limone Grattugiata
- Per Il Ripieno:
- 1000 G Formaggio Di Pecora Salato Fresco
- 100 G Formaggio Parmigiano
- 150 G Formaggio Secco Dolce
- 200 G Zucchero
- 5 Uova
Preparazione:
Si lascia scolare il formaggio di pecora per circa 2 giorni. Si prepara la pasta. Si grattugiano insieme tutti i formaggi, poi vi si uniscono lo zucchero e le uova sbattute, mescolando bene. Si stende la pasta non troppo sottile e si taglia in dischi di circa 10 cm di diametro. Si mette si ogni disco un po' di ripieno, si piega a met, si sigilla e si indora con un po' d'uovo. Si cuociono poi i fiadoni al forno.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
