Ricetta Fichi Alle Spezie (2)
Dessert
Ingrediente principale: Fichi
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 12 Fichi Maturi
- 100 G Zucchero
- 1 Scorza D'arancia
- Cannella
- Coriandolo
- 2 Chiodi Di Garofano
- Zenzero
Preparazione:
In una casseruola mescolate le spezie, aggiungete lo zucchero, la buccia d'arancia a listerelle e mezzo litro d'acqua. Fate bollire per 10 minuti. Immergetevi i fichi interi per pochi minuti, senza portare a bollore. Lasciateli intiepidire nel loro sciroppo, poi sgocciolateli e metteteli in una coppa di vetro. A fuoco moderato fate ridurre lo sciroppo della met e versatelo sui fichi in modo da coprirli. Lasciate raffreddare, servite.
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