Ricetta Filetti Al Gin
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Filetto Di Manzo In 4 Fette
- 40 G Burro
- 4 Cucchiai Gin
- Poco Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
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