Ricetta Filetti Di Merluzzo Alla Panna
Pesce
Ingrediente principale: Merluzzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Filetti Di Merluzzo
- 20 Cl Panna
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina. Servire ben caldi con patate bollite. Accompagnare con vino bianco secco giovane.
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