Ricetta Filetti Di Pesce Al Limone
Pesce
Ingrediente principale: Pesce
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Filetti Di Pesce Piatto (sogliole)
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1/2 Limone Spremuto
- Scorza Di Limone
- Alcuni Cucchiai Prezzemolo, Basilico E Aglio Tritati
- 1 Cucchiaino Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Ungere con il cucchiaio di olio una padella antiaderente e farla scaldare. Adagiarvi i filetti di pesce e farli colorire a fuoco vivo da entrambe le parti. Poi spruzzarli con il vino bianco che andr fatto bollire. Togliere i filetti e metterli su un piatto. Spolverizzare sul fondi di cottura un cucchiaino di farina, unire mezzo bicchiere di acqua, il succo e le scorzette di limone e il trito di prezzemolo, basilico e aglio. Fare cuocere, mescolando per due minuti, poi rimettere i filetti in padella e cuocere per altri 4-5 minuti, in modo che il sugo si addensi. Servire caldo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
