Ricetta Filetti Di Pesce Alla Provenzale
Pesce
Ingrediente principale: Merluzzo
Per 4 persone
Note: Luogo: Francia.
Ingredienti
- 120 G Filetto Di Merluzzo
- 1 Cucchiaio Pangrattato
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchietto Aglio Tritato
- 1 Pomodoro Grande
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.
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