Ricetta Filetti Di Pollo Panna E Funghi (3)
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Filetti Di Pollo
- 80 G Burro
- Salvia
- 2 Bicchierini Vino Bianco Secco
- 400 G Panna
- 15 G Funghi Secchi
- Sale
Preparazione:
Tagliate a pezzetti il pollo. Mettete in un tegame 40 g di burro e un po' di salvia. Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate. Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
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