Ricetta Filetti Di Sogliola Alla Danese
Pesce
Ingrediente principale: Sogliola
Per 4 persone
Note: Luogo: Danimarca.
Ingredienti
- 8 Filetti Di Sogliola
- 2 Uova Sbattute
- Sale
- Pangrattato
- 60 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 250 G Gamberetti Lessati E Sgusciati
- Pepe
- Per Guarnire:
- Limone A Spicchi
Preparazione:
Salare e infarinare 8 filetti di sogliola, immergerli in 2 uova sbattute con un pizzico di sale, passarli in abbondante pangrattato. Rosolarli in 30 g di burro e 2 cucchiai d'olio per 3-4 minuti per parte. Versarli su un piatto caldo. Saltare in 30 g di burro 250 g di gamberetti lessati e sgusciati. Dopo 2-3 minuti salarli e peparli, toglierli dal fuoco e versarli sopra i filetti di sogliola. Guarnire con spicchi di limone e servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
