Ricetta Filetto Al Basilico
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fettine Filetto Di Manzo
- Burro
- Pancarr
- Basilico
- Pinoli
- Aglio
- 3 Cucchiai Panna Montata Da Cucina
- 1 Tuorlo D'uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Cuocete nel burro la carne salata e pepata. Prendete le fette di pancarr e friggetele nel burro. Dopo aver fritto il pane sistemate sopra ogni fetta una fettina di carne. Intanto in un mortaio pestate il basilico e i pinoli , che avrete precedentemente tostati in forno, aglio e un po' di sale grosso. Aggiungete tre cucchiai di panna montata da cucina e un tuorlo d'uovo; salate e pepate a piacere. Questa salsina versatela su ogni fetta.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
