Ricetta Filetto Di Branzino Aromatico
Pesce
Ingrediente principale: Branzino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Branzino Di 1000 G
- 3 Foglie Alloro
- Alcuni Grani Pepe Nero Intero
- Olio D'oliva
- Alcune Gocce Succo Di Limone
- Sale
Preparazione:
Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti, senza pelle e senza spine. Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale, i grani di pepe nero, olio d'oliva e le gocce di limone. In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro, disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno.
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