Ricetta Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1500 G Filetto Di Maiale
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- 1 Rametto Rosmarino
- 1000 G Patate A Tocchetti
Preparazione:
Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finch si sar formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 minuti. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.
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